Le wedding cake est très tendance à l’heure actuelle. D’ailleurs, ces gâteaux de mariage ont fait de la concurrence aux pièces montées traditionnelles. Quand la pâtisserie oscille entre beaux-arts et loisirs créatifs, il est tout à fait normal de se demander où est passé les couleurs flashy et le goût. Reste que le wedding cake passionne aujourd’hui un grand nombre de pâtissiers professionnels ou amateurs.
Lors d’un tel événement, le choix du gâteau est essentiel. Ainsi, pour être dans tendance, le wedding cake est un gâteau de mariage incontournable.
Quel est l’atout de ce gâteau ?
Ce concept est venu tout droit des États-Unis. En effet, les américains ont pour tradition de décorer les gâteaux. Pour cela, ces derniers utilisent généralement des chiffon cakes. Ils y intègrent en plus de la crème au beurre très sucrée. Il y a beaucoup de couleurs et des décors en pâte en sucre. Dans l’Hexagone, la pâtisserie est encore très traditionnelle, alors qu’un gâteau de mariage notamment peut avoir un goût raffiné et être décoré.
Le wedding cake allie donc parfaitement l’art de la décoration et le goût. Une manière de rendre un événement beaucoup plus festif, au lieu de choisir des gâteaux trop classiques.
Un gâteau très populaire sur le web
S’inspirant très souvent de la culture américaine, les français ont été séduits par ce gâteau à étage à l’occasion de leur mariage. D’ailleurs, sur la toile, on découvre de nombreuses vidéos montrant la particularité de ce gâteau. On y trouve notamment des tutoriels qui aident les pâtissiers en herbe à concevoir un wedding cake.
Le wedding cake est très présent dans de nombreux mariages en France. Et ceci est mis en valeur dans les différentes vidéos qu’on découvre sur YouTube par exemple. Lorsqu’on tape ce mot clé sur les moteurs de recherche, les résultats qu’on a sont des vidéos de wedding cake.